De heliotropos y coyunturas vitales

Dice Juan Diego Vila que en la Novelas Ejemplares de Cervantes todas las parejas bimembradas son presentadas en situación de cambio, de darse vuelta "como un heliotropo, como un girasol" ante la coyuntura vital presentada en cada caso, que lo que se ficcionaliza es el cambio, el anhelo de devenir distinto, la posibilidad de predicar una cierta identidad siendo diverso y así, en las Ejemplares, el cambio aparece como escándalo ontológico.

Y yo, después del tembladeral emotivo, me avivo de que no sé qué planta es un heliotropo y al rato caigo de que "helio" y "tropo" por ahí me dé una pista. Maravilla.